Uddannelsesdag om ernæring for social- og sundhedsassistenter 2022
Uddannelsesdagen er for dig der ønsker at øge din viden og kompetencer indenfor ernæring og medicinsk ernæring. Fokus vil være på ernæringsfysiologi, mellemmåltider, appetit samt mad- og måltidskultur. På kurset kan du få redskaber og praktiske eksempler på god ernæringspleje med både mad, ernæringsdrikke og sondeernæring. Dagen lægger desuden op til erfaringsudveksling mellem deltagerne om udfordringer ved samarbejde og tilrettelæggelse af ernæringsbehandling og plejer.
Tid og sted
Odense. Onsdag d. 14. september 2022
Roskilde. Tirsdag d. 20. september 2022
For Kurset er gratis og inkl. Forplejning |
Foreløbigt program
Kl. 09.00 – 09.30
Morgenkaffe og registrering
Kl. 09.30 – 9.40
Velkomst og introduktion til dagen
Kl. 09.40 – 11.00
På tur gennem junglen af nye trends og forskningsresultater indenfor ernæring
Kl. 11.00 – 11.15
Pause
Kl. 11.15 – 12.15
Hvad betyder appetit, måltider og madkultur, når udfordringen er at få nok at spise?
Kl. 12.15 – 13.15
Frokost og hyggeligt, fagligt udviklende samvær
Kl. 13.15 – 14.15
Ernæringsterapi – Hvordan?
– Få redskaber og praktiske eksempler med både mad, ernæringsdrikke og sondeernæring
Kl. 14.15 – 14.30
Pause
Kl. 14.30 – 15.15
Emnet fortsættes med cases fra egen praksis…
Kl. 15.15 – 15.30
Afslutning og opsamling
Undervisere
Lise Munk Plum arbejder som klinisk sygeplejespecialist på kirurgisk gastroenterologisk klinik på Rigshospitalet. Lise står bag et hav af initiativer, der søger at sikre god ernæring til underernærede patienter. Denne indsats sikrede hende i 2005 Rigshospitalets Nightingale pris for hendes nyskabende og professionelle sygeplejeindsats. Lise har undervist på et hav af kurser om ernæring for forskellige faggrupper og bidrager især med stor viden om mad og måltidskultur. |
Anne Wilhelm Ravn er diætist, ildsjæl og inspirator. Til daglig arbejder Anne på Århus Universitetshospital og er derudover en erfaren formidler, der altid sikrer en munter vinkel på undervisningen. Hun har skrevet flere bøger og mange artikler bl.a. til Netdoktor, har ugentlig brevkasse i ugebladet SØNDAG og skriver klummer i Kristeligt Dagblad. Anne har også medvirket i DRs programserie “By på skrump” som programmets ernæringsekspert. |